IL TEMPO SOSPESO IN
APERILUNCH
Domenica 7
Domenica 14 Dicembre
Ore 12.00
Sürlo-spritz accompagnato da:
.pane burro e alici
.frolla con crema cheescake e gamberi
.baccalà in tempura
.melanzana toast
.patate delfino
Verranno poi serviti i nostri tortelli ripieni di pappa al pomodoro, mousse di burrata e gamberi macerati. Seguiti da filetto di orata avvolto nel guanciale, dadolata di patate, salsa carbonara, abbinati a Vermentino di Liguria Lunae
Espresso all’Italiana, il nostro panettone, datteri farciti di frutta secca e cioccolato, torrone morbido artigianale, omini di pan di zenzero, sacher bianca con cremoso fondente
EURO CINQUANTA