IL TEMPO SOSPESO IN:
SERATA DEGUSTAZIONE
Giovedi’ 25 Settembre
Ore 20.00
GRANO AL GRANO: CARPACCIO DI POMODORO, HAMBURGHER DI GRANO SARACENO, PANE TOSTATO E CARBONARA SOLIDA
IL CALAMARO “PESTO”: TORTINO DI PATATE E FAGIOLINI, PESTO, CALAMARI E CASTAGNE
Rosesroses Rosato CANTINA OTTELLA
…E’ SEMPRE UNA QUESTIONE DI ZUCCA: GNOCCHI DI ZUCCA GRATINATI AL FORNO, FONDUTA E PORCINI
COME UN RISOTTO: ORZO, CACIUCCO ALLA LIVORNESE, CIALDA DI PANE
L'Oro del Diavolo TENUTA CASA VIRGINIA
SORRIDI, RESPIRA E SOGNA COME UN DELFINO: FILETTO DI MANZO ALLA PIZZAIOLA, PATATE DELFINO
Franciacorta Brut Duca D' Iseo CANTINA CHIARA ZILIANI
DOLCE RAVIOLO: FROLLA DI CASTAGNE, RIPIENO DI PASTIERA E CREMA ALL’ARANCIA
ESPRESSO ALL’ ITALIANA, DOLCI COCCOLE
EURO SETTANTA