IL TEMPO SOSPESO IN:
SERATA DEGUSTAZIONE
Giovedi’ 25 Settembre
Ore 20.00
GRANO AL GRANO: CARPACCIO DI POMODORO, HAMBURGHER DI GRANO SARACENO, PANE TOSTATO E CARBONARA SOLIDA
IL CALAMARO “PESTO”: TORTINO DI PATATE E FAGIOLINI, PESTO, CALAMARI E CASTAGNE
Bianco Toscana IGT VILLA ANTINORI
…E’ SEMPRE UNA QUESTIONE DI ZUCCA: GNOCCHI DI ZUCCA GRATINATI AL FORNO, FONDUTA E PORCINI
COME UN RISOTTO: ORZO, CACIUCCO ALLA LIVORNESE, CIALDA DI PANE
Cremant Brut De Bordeaux TIMBERLAY
SORRIDI, RESPIRA E SOGNA COME UN DELFINO: FILETTO DI MANZO ALLA PIZZAIOLA, PATATE DELFINO
Chiaretto Di Bardolino DOC TENUTA SORGIMENTO
DOLCE RAVIOLO: FROLLA DI CASTAGNE, RIPIENO DI PASTIERA E CREMA ALL’ARANCIA
ESPRESSO ALL’ ITALIANA
EURO SETTANTA