Pizza e Franciacorta

IL TEMPO SOSPESO IN:

PIZZA E FRANCIACORTA

Giovedì 24 Aprile

Ore 20:00

PARMIGIANA: POMODORO SAN MARZANO, MOZZARELLA, MELANZANE, PESTO E GRANA PADANO

Franciacorta La Capinera Brut VIGNETI CENCI

MASCALZONE BOLOGNESE: RAGU’ ALLA BOLOGNESE, BESCIAMELLA, PROSCIUTTO COTTO E FONTINA

Franciacorta Rosè Demi Sec MONTINA

L’OCA NERA: FIOR DI LATTE, PATATE ARROSTO, BLACK ANGUS SALMONATO, JUS DI VITELLO E FOIE GRAS

SOTTOSOPRA, COME UN SANDWICH: FARINA DI MAIS, SPIGOLA MARINATA, STRACCIATELLA E SCAPECE DI ZUCCHINE

SIMPATICO COME UN CARCIOFO: POLIPO, CREMA DI CECI E CARCIOFO FRITTO

Franciacorta Satèn Brut SANTA LUCIA

MORE…LE MIE PREFERITE: MORE E LIMONE

‘NA TAZZULELLA E’ CAFE’, “SPONGAMISUD”

EURO SETTANTACINQUE

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA